1.なぜ、粉（粒子）の大きさを測定するのでしょうか？

レーザ回折／散乱式の粒子径分布測定は、散乱強度の空間分布から粒子径分布を測定します。粉体を水のような分散媒に分散させてから測定する湿式測定法と、そのまま測定する乾式測定法があります。レーザ回折/散乱式粒子径分布測定装置 Partica LA-950V2（Figure 1）は10 nmから3 mmまでの広い測定範囲を有しています。ところで、なぜ、食品や薬の粉末粒子の大きさを測定するのでしょうか？